Una de las mejores satisfacciones de poder tener un buen patio es la facilidad que tiene la persona dueño de casa, de poder quemar la basura, como solía hacer mi abuelo, y cocinar al fogón en la parte ...

La Cocina Económica llega en estas fechas a su pico de usuarios, con unas 1.600 raciones diarias en Nochebuena y Navidad.

El tlecuil era el fogón del hogar prehispánico: ahí se cocinaba, se convivía y se transmitía el conocimiento en torno al fuego. El tlecuil fue el centro vital en cada hogar indígena del México antiguo ...

En México, más de 28 millones de personas cocinan todavía con leña, una práctica que no solo afecta la salud familiar sino que ejerce presión sobre los recursos forestales y amenaza los sabores ...

El chef con estrella Michelin Diego Gallegos lanza un proyecto que trasciende las fronteras de la cocina: 'Diego Gallegos Podcast'. Se trata de una serie de diez episodios que convierte la gastronomía ...

Los hornos o cocinas solares captan la energía del sol para preparar toda clase de alimentos sin necesidad de electricidad o gas como en las cocinas convencionales, lo que las convierte en un sistema ...

¡Sorpresa! Ningún participante tuvo que desfilar esta noche por el “Pasillo de las Cenizas” de “Super Chef Celebrities”, ya que la producción sorprendió con un nuevo giro en la competencia. Jennifer ...

El fogón a leña que Jesús Cova y su esposa Luisa Cortez usaban para preparar sopas los fines de semana con amigos, ahora es lo único que tienen para cocinar debido a la falta de gas doméstico, un mal ...

El Fogón de Theo se ha consolidado como uno de esos restaurantes que conquistan desde la cercanía, la cocina honesta y el ...

San Cristóbal de Las Casas (México) — En las comunidades indígenas del estado de Chiapas, en el sureste de México, es cotidiano el uso de leña o carbón para cocinar, y en temporadas de frío como ...

Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de ...

La propuesta requiere de apenas cinco ingredientes y tarda solo 10 minutos, por lo que es ideal para aquellas personas que no ...